Restaurantleiter

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

**Stellenausschreibung: Restaurantleiter (m/w/d)** **Über uns:** Wir sind ein etabliertes Restaurant direkt am Hafen, bekannt für unsere kreative Küche und erstklassigen Service. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Enthusiasmus unser Restaurant führt und weiterentwickelt. **Ihre Aufgaben:** - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs - Führung, Motivation und Schulung des Service- und Küchenteams - Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Gastronomie - Planung und Umsetzung von Menüangeboten und saisonalen Aktionen - Budgetplanung und -kontrolle, sowie Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit des Restaurants - Gästebetreuung und -bindung, inklusive Reklamationsmanagement - Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen und Schulungsprogrammen - Umsetzung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorgaben **Ihr Profil:** - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie - Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeiten - Hohe Serviceorientierung und Gastfreundschaft - Belastbarkeit und Organisationstalent - Gute Kenntnisse in der Kostenkontrolle und im Warenmanagement - Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten **Wir bieten:** - Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet - Ein motiviertes und dynamisches Team - Leistungsgerechte Vergütung - Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung - Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem beliebten Restaurant **Haben wir Ihr Interesse geweckt?** Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und die Herausforderung als Restaurantleiter (m/w/d) annehmen wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!