Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung Zubereitung der Speisen Strukturierung von Rezepten Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen Einkauf bzw. Management von Lebensmitteln Was wir suchen: Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef (10 Jahre Erfahrung) Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise Ruhige und belastbare Persönlichkeit Fundierte fachliche Kenntnisse und Freude am Beruf Kompetenzen * Lebensmitteleinkauf * Mise en Place * À-la-carte-Küche Berufserfahrung * min.10 Jahre Zusätzliche Leistungen 5-Tage Woche (Mo-Fr) Das Mindestentgelt beträgt € 2500 netto - Bereitschaft zur Überzahlung Bewerbungen an: •••••@••••• Dienstgeber: Sandgasse 34 8010 Graz