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Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Seit Januar 2022 betreiben wir unsere Kantine am Standort Technologiezentrum (TZV, Brandteichstraße 20, •••••Greifswald) in Eigenregie und seit Oktober 2022 auch das Speise°Deck in unserem BioTechnikum (Walther-Rathenau-Straße 49a, •••••Greifswald). Und wir wachsen weiter! Daher suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt tatkräftige Unterstützung. Uns ist egal, ob du männlich, weiblich oder divers bist. Wichtig ist, dass du mit Leidenschaft kochen kannst und willst. Auch Quereinsteiger mit nachweisbarer Berufspraxis haben bei uns sehr gute Chancen auf einen Einstieg in unser Team. Unser Leitsatz ist: regional – frisch gekocht – hausgemachter Mittagstisch, denn wir wollen, dass unsere Gäste und Mieter einen ausgewogenen und abwechslungsreichen Mittagstisch bekommen, ohne danach ins "Fresskoma" zu fallen. Wir sind ein kleines eingespieltes Team, wo Fairplay und Teamgeist großgeschrieben werden. Wir unterstützen uns gegenseitig. Wir suchen ab sofort eine/n Koch/Köchin (m/w/d) für eine Kantine in Greifswald. Hauptaufgaben: - Vor- und Zubereitung der täglich wechselnden Speisen - Bereitstellung und Ausgabe/ Portionierung der Speisen - Nachbereitung - Bestellungen nach Rücksprache mit Küchenchef auslösen - Essenpläne gemeinsam erarbeiten - Reinigungsarbeiten - bei Bedarf Einkäufe vor Ort tätigen - handwerkliche Tätigkeiten bei kleinen Reparaturen innerhalb der Küche/ Gastraum - Unterstützung beim Catering