Restaurantleitung (m/w/d)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Wir, die Familie Mintrop lieben das Hotelleben seit über 50 Jahren und nun auch beriets in der vierten Generation. Wir lieben unsere Mitarbeiter, diese stehen bei uns an 1. Stelle, dass sind keine leeren Floskeln. Wir sind exzellent in dem was wir tun und Wir sind alle im Team Gastgeber aus Leidenschaft und arbeiten auf Augenhöhe von der Geschäftsführung bis hin zum Azubi. Überzeugen Sie sich selbst davon, wenn Sie uns kennen lernen werden und möchten. Unser Profil macht Sie glücklich: Wir arbeiten mit viel Knowhow und Eigenverantwortung auf Augenhöhe Direkter Kontakt zur Geschäftsführung Alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee und Obst stehen kostenfrei zur Verfügung Faire Bezahlung Zeiterfassungssystem  Wir fördern und fordern Persönlichkeits- und fachliche Entwicklung (Coachings, Seminare)  In unseren Hotels können Sie zum Selbstkostenpreis übernachten Vergünstigte Konditionen bei den TOP 250 Tagungshotels in Auf alle unsere Hotelleistungen bekommen Sie 10% Nachlass Wir haben eine Vision & Mission und Sie gehören dazu Werden Sie ein Teil von uns! Wir freuen uns auf Sie! Du liebst Gastronomie ? aber willst endlich gestalten statt nur funktionieren? Dann komm zu uns ins Team der Mintrop Hotels. Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung, 3 Hotels im Ruhrgebiet, eigener Kochschule und sogar eigener Bio-Landwirtschaft. Bei uns arbeiten mehr als 100 Gastgeber ? und vielleicht bald du als Führungspersönlichkeit. Warum Mintrop? Weil du bei uns mehr bist als eine Führungskraft. Du gestaltest aktiv mit ? in einem Unternehmen, das für Qualität, Nachhaltigkeit und echte Gastgeberkultur steht. Mit eigener Bio-Landwirtschaft, klaren Werten und einem Team, das zusammenhält. Das solltest du mitbringen ? Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ? Erste oder mehrjährige Führungserfahrung ? Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln ? Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Präsenz ? Organisationstalent und unternehmerisches Denken ? Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise Deine Aufgaben ? Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Serviceteams ? Verantwortung für alle Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen ? Aktive Gastgeberrolle im operativen Geschäft ? Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung ? Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards ? Verantwortung für Budget, Kennzahlen und wirtschaftlichen Erfolg ? Ausbildung und Förderung von Auszubildenden und Nachwuchskräften ? Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Geschäftsführung Das bekommst du bei uns ? Weihnachts- & Urlaubsgeld (nach 1 Jahr) ? Kostenfreie Getränke, Kaffee, Tee & Obst ? Nutzung unseres Wellnessbereichs ? Individuelle Weiterbildungen (wir übernehmen die Kosten) ? Arbeiten auf Augenhöhe & direkter Kontakt zur Geschäftsführung ? Eigenverantwortung & echte Gestaltungsmöglichkeiten ? Digitale Zeiterfassung ? Family & Friends Raten in über 200 Hotels weltweit ? Vergünstigungen in unseren Restaurants & Hotels ? Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen