Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter (m/w/d)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Aufgaben - Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants - Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung - Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren - Menüplangestaltung - Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen - Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Einarbeitung neuer Mitarbeiter Qualifikationen - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich - Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie - Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben - Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen - Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent - Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen Was wir bieten - Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- und Feiertage frei und keine Nachtarbeit - Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis - Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung - Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt - Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie - Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen Der Ansprechpartner für Ihre Bewerbung: Herr René RohneKonnten wir Ihr Interesse wecken? Dann bewerben Sie sich gleich hier im Schnellverfahren ohne Lebenslauf! Wir freuen uns auf Sie!