Küchenleitung / stv. Hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) im Großküchenbereich

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Die Bayerische Musikakademie Schloss (öffentlicher Dienst) sucht zum •••••eine Küchenleitung / stv. HW-Betriebsleitung (m/w/d) **Ihr Aufgabenbereich umfasst**: - Selbstständiges Zubereiten der Mahlzeiten und des Speiseplans - Vorkalkulation und Einkauf von Waren - Ausführung und Überwachung der HACCP-Verordnung - Einweisung des Küchenpersonals in die küchentechnische Wartung und Pflege - Verantwortung der Lager-/Vorratshaltung, sowie die Qualitätsprüfung der Ware - Mitwirkung bei der Haushaltsplanung - Ausbildung von Auszubildenden und Praktikanten - Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen **Ihr Profil:** - eine entsprechende Fachqualifikation im hauswirtschaftlichen Bereich mit Ausbildereignung und Berufserfahrung - Sie arbeiten gerne im Team - sind tatkräftig und pflichtbewusst - Organisationstalent und selbstständiges Arbeiten - Sie sind bereit, teilweise auch an Wochenenden/Feiertagen zu arbeiten Die Arbeitszeit beträgt durchschnittlich 39 Stunden/Woche. Die Vollzeitstelle ist zunächst als Mutterschafts- und Elternzeitvertretung bis •••••befristet. Arbeitszeitrahmen: nach Dienstplan Mo – So zwischen 6:45 und 20:00 Uhr. Die Bezahlung erfolgt auf der Grundlage des Tarifvertrages des öffentlichen Dienstes (TVöD). Wir bezahlen für Sie Beiträge für eine Betriebsrente (Zusatzversorgung). Ihr tariflicher Urlaub beträgt 6 Wochen. Aussagekräftige Bewerbungen mit Lebenslauf und Zeugnissen senden Sie bitte an: Zweckverband Bayerische Musikakademie Geschäftsleitung Am Schlosshof ••••• [•••••@•••••](••••• "E-Mail-Adresse: •••••@•••••")