Küchenleiter / Küchenchef – Magdeburg - Tagschicht (m/w/d)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Unsere auch! Wir suchen zum •••••einen Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) für unser neues Betriebsrestaurant am MDR Standort . Bei Widynski und Roick verstehen wir exzellenten Service als tägliche Herausforderung, genau herauszufinden, wie wir dazu beitragen können, dass unsere Gäste eine besondere Auszeit bei uns genießen.Ihre Aufgaben:✓ Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter✓ Überprüfung der Lieferanten nach bestem Preis-/ Leistungsverhältnis, Lieferbedingungen und Qualität sowie ständige Überprüfung des Marktes✓ Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung in den entsprechenden Lagerräumen nach neuesten Hygienegesichtspunkten sowie eine ständige Bestands- und Qualitätskontrolle✓ Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen Ihr Profil:✓ Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Küchenleitung,✓ Mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter/ Küchenchef, Sous Chef ✓ Einen Führerschein mind. Klasse B✓ Sehr gutes Verständnis für Kalkulation, Budgetsteuerung und wirtschaftliche Zusammenhänge✓ Führungserfahrung sowie die Fähigkeit, Teams zu entwickeln und zu motivieren Wir bieten:✓ Ein Monatsgehalt von 4000€ Brutto bei 40h/Woche mit einem unbefristeten Vertrag✓ Erholungsurlaub von 30 Tagen✓ Arbeitskleidung inkl. Reinigung durch uns✓ Firmenticket für den öffentlichen Nahverkehr (mit 16€ Arbeitgeberzuschuss)✓ Eine vergünstigte Mitarbeiterverpflegung (2€ pro Tag)✓ Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30 % durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss) Dein Kontakt: Das spricht Sie an? Dann bewerben Sie sich zum Start am •••••als Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in . Bei Fragen steht Dir Dein Ansprechpartner zur Verfügung:Rico Hürstim Auftrag Widynski und Roick GmbH, Flavour Union Hospitality GmbH, LaLemonVita GmbH, sowie externe KundenHegelallee 4 | •••••PotsdamTelefon: •••••