Demichef de Partie (m/w/d) - übertarifliche Bezahlung

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

**Die steife Brise im Haar, während Möwen und „dicke Pötte“ im Hafen kreuzen. Mittendrin die Elbphilharmonie, mit einem der schönsten Luxushotels der Stadt, dem The Westin !** **Angefangen bei den 244 eleganten Zimmern und 830m² moderner Eventfläche, über die regionale "Hanseatic Bistronomy" im *Fang & Feld* bis hin zum Sundowner auf Augenhöhe mit den Elb-Kapitänen in der *Blick Bar*. Wir bieten nicht nur unvergessliche Erlebnisse, sondern auch eine spannende Karriere am schönsten Arbeitsplatz der Stadt.** ## So sieht Dein Tag aus: - Du arbeitest eigenverantwortlich auf einem zugewiesenen Küchenposten und unterstützt bei der Organisation sowie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in der warmen und kalten Küche. - Du bringst kreative Ideen für Buffets, Menüs und saisonale Gerichte ein und setzt diese gemeinsam mit dem Team kulinarisch um. - Im À‑la‑carte‑Service übernimmst du Verantwortung auf deinem Posten, planst das Mise‑en‑place und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des Service. - Du achtest auf die Einhaltung aller Qualitäts‑ und Hygienestandards und gibst dein Wissen und deine Erfahrung an Kolleginnen und Kollegen weiter. - In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef unterstützt du die Menüplanung und bringst deine fachliche Expertise ein. - Du überzeugst durch Teamgeist, Organisationstalent und Leidenschaft für das Kochhandwerk. ## Das wünschen wir uns von Dir: - Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Du besitzt hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein - Du lächelst ohne Anstrengung, hast ein gewinnendes Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild - Dein hohes Maß an Eigeninitiative und Motivation hat Dir schon immer geholfen, deine Ziele zu erreichen - Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Du willst Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Dich: - Wir bieten den schönsten Arbeitsplatz s - gelegen in der Elbphilharmonie, dem zurzeit gefragtesten Wahrzeichen s inklusive atemberaubenden Blick auf den er Hafen. - Teamwork makes the dream work! Dich erwartet ein internationales Team mit mehr als 25 Nationalitäten. - Unser Management Team motiviert, beflügelt und informiert dich in unseren regelmäßigen Townhall Meetings. - Deine Karriere liegt uns am Herzen. Unsere regelmäßigen Beurteilungs- und Feedbackgespräche, sowie die individualisierten Entwicklungspläne helfen dir deine Karriereziele zu verwirklichen. - Fördern und fordern ist die Devise. Wir bieten dir zahlreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten u.a. über unsere interne Lernplattform (Digital Learning Zone). - Wir haben immer ein offenes Ohr! Die Open-Door-Policy ist für uns eine Selbstverständlichkeit und wird tagtäglich von uns gelebt! - Damit du gut ankommst… Du erhälst einen Zuschuss in Höhe von 20 € für das ticket! - Für alle ‚Nachteulen‘ gibt’s noch etwas on top… für die Zeit von 0.00 Uhr bis 7.00 Uhr ein Nachtzuschlag in Höhe von 15% des Bruttostundenlohns. - Kostenfreie Fitnesskurse in unserem Spabereich helfen dir deinen sportlichen Ausgleich zu schaffen. - Für dein leibliches Wohl ist gesorgt. Unsere hauseigene Kantine ‚Bootshaus‘ mit großzügigem Balkon und traumhaften Blick über die Elbe versorgt dich täglich mit kostenfreien, köstlichen und ausgewogenen Mahlzeiten. - Gut gekleidet durch den Tag. Du erhältst eine kostenfreie Uniform inklusive deren Reinigung. - Mit einer „Inhouse Experience“ erlebst du unser Hotel aus der Gastperspektive und genießt mit deiner Begleitperson eine Übernachtung mit einem Besuch in unserer BLICK Bar (oder Room Service) mit anschließendem Frühstück. - Du schlemmst auch privat gern? Du erhältst 40% Discount auf alle F&B-Leistungen im The Westin , Renaissance & Marriott , sowie 20% bei allen anderen Marriott Hotels weltweit. - Better together! Du empfiehlst uns einen neuen Mitarbeiter? Wir belohnen dich mit unserer "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"- Prämie in Höhe von 500,00 € netto. - Confetti is always a good idea! Wir feiern gern und das gemeinsam mit dem gesamten Team bei unseren jährlichen Mitarbeiterpartys! Außerdem unterstützen wir die jährlichen Team Outings mit insgesamt 50,00 € netto pro Mitarbeiter. - Ruhm und Ehre für unsere Helden des Alltags! Wir zelebrieren unsere ‚Hosts of the Month‘, sowie ‚Azubi/Dual Student & Leader of the Quarter‘ und dazu gibt‘s 100,00 € netto für jeden glücklichen Gewinner! - Es sind die kleinen Dinge im Leben… Geburtstagsgeschenke, sowie Präsente zur Geburt von Kindern, Hochzeiten und Jubiläen versüßen die besonderen Anlässe im Leben. - Reisen ist deine Leidenschaft? Wir ermöglichen dir vergünstigte Mitarbeiter-, sowie Family & Friends-Raten für Übernachtungen in mehr als 9700 Marriott International Hotels weltweit. - Du shoppst gern online? Dann stöbere auf der Plattform ‚Corporate Benefits‘, um prozentuale Vergünstigungen auf zahlreiche Top-Marken zu erhalten. - Unser aller Wohl liegt uns am Herzen. Unser weltweites „Marriott Take Care“ Programm ermöglicht regelmäßige Workshops, Events, Trainings und Meetings zum Thema ‚Wellbeing‘ im Team und in unserer Community.